Katharina Mayrhofer, geboren 1988 in Nürnberg, studierte zunächst Theater- und Medienwissenschaften an der FAU-Erlangen. Während dieser Zeit arbeitete sie produktionsbezogen als Regieassistentin und entschied sich schließlich für ein Regiestudium an der Otto-Falckenberg-Schule in München.
Im Rahmen ihrer Ausbildung hatte sie unter anderem Unterricht bei David Bösch, Sebastian Nübling, Christiane Pohle und Armin Petras und nahm an diversen Masterclasses, wie der Ruhrtriennale und Theater der Welt teil. Sie erarbeitete neben audiobasierter und immersiven Performances auch erste eigene Inszenierungen im Werkraum der Münchner Kammerspiele, am Stadttheater Fürth und im Gasteig.
Von 2017 bis 2020 war sie fest als Regieassistentin an der Schauburg engagiert und hier verantwortlich für den Traumstadt-Abend und den Kinderkrimi beim Theaterfest 2018. Sie führte Regie bei "Unterm Kindergarten" (2019), war Dramaturgin bei "Fake it till you make it" (2020) und inszenierte "Ich hab noch nie" (2021). Sie der Spielzeit 2020/2021 hat sie die Projektleitung Digital Vermitteln übernommen.