Ayşe Gülsüm Özel, geboren in Istanbul, studierte Bühnen- und Kostümbild an der Kunsthochschule Berlin Weißensee und absolvierte ihre Abschlussarbeit bei Prof. Peter Schubert. Neben Ausstattungsassistenzen u.a. an der Neuköllner Oper, am Staatstheater Nürnberg und für Kinofilme in Istanbul und Berlin realisierte sie Ausstattungen für Kurzfilme. Der Kinofilm EYE AM, bei dem sie Szenografie und Kostümbild entwarf, wurde mehrfach preisgekrönt. Nach TUSCH-Projekten leitete sie Workshops im Rahmen des Berliner Kulturfonds an der Aziz Nesin-Schule (Berlin) und anschließend für das Ring.Tanz Projekt im Opernhaus des Staatstheater Nürnberg. Mit dem Jugendclub des Staatstheater Nürnberg realisierte sie mehrere Projekte, u.a. Performances zu der Ausstellung IN MODE im Germanischen Nationalmuseum. Sie arbeitete als Kostüm- und Bühnenbildnerin an verschiedenen Bühnen u.a. mit den Regisseuren Christoph Mehler, Tuğsal Moğul, Stefan Otteni, Bettina Bruinier und Eike Hannemann. Ihre Ausstattung für das Projekt TÖT´ ERST SEIN WEIB im Opernhaus Nürnberg, Bühne mit Peter Scior, wurde von der Zeitschrift Deutsche Bühne nominiert. Außerdem war sie 2017 auf das Berlinale Film Festival Talents eingeladen.